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Nos toutous sont éco-responsables

Ensemble contre le gaspillage alimentaire

Les amis de Barley adorent nos crackers

Circulaire, local, lutte contre le gaspillage

Dans le cadre de l’économie circulaire et locale nous cherchions des solutions pour recycler par le haut les drêches de brasserie jetées par les brasseurs. Nous aimons les chiens et voulons contribuer à la sauvegarde de l’environnement.  Tout naturellement notre start-up artisanale a cherché à revaloriser ces drêches aux qualités nutritionnelles oubliées. Ainsi nous avons décidé d’utiliser  l’orge malté riche en fibres et protéines comme base de nos recettes.

La lutte contre le gaspillage et la promotion de l’économie locale nous tiennent à coeur c’est pourquoi nous avons décidé de travailler avec des brasseurs proches de notre lieu de production. Ces brasseurs n’avaient que peu de débouchés pour les drêches qui étaient en grande partie jetées. Nous allons à pied récupérer les drêches et nous produisons des crackers de qualité pour chien.

Produire autant que possible bio est notre objectif, ainsi nos ingrédients sont principalement bio. L’objectif à terme est de sur-cycler des drêches 100% bio.

La qualité de nos biscuits est tout aussi importante c’est pourquoi nos biscuits sont sans conservateurs ou additifs chimiques. Nous pensons toujours au bien-être de nos toutous.